Hai semua…
Lama tak jumpa ya?
Apa kabar nih?
Semoga semua pembaca Dapur Ima sehat dan bahagia selalu.
Saya lama tak mengisi Dapur Ima karena tidak punya bahan untuk ditulis. Mau berbagi resep belum bisa masak-masak. Mau berbagi info tentang makanan, minimal berbagi foto saja, tidak ada makanan yang bisa difoto.
Beberapa kali pesan makanan yang dijual di Facebook, tapi rata-rata penjualnya tinggal di Majene dan wilayah pengantaran paling cuma sampai di Tinambung (jalan poros provinsi). Jadi, saya yang tinggal di Limboro tidak kebagian deh karena jaraknya terlalu jauh.
Pernah juga, kakak saya, Adil, membawa roti bakar yang mengingatkan saya pada seseorang. Tapi, karena kakak saya pulangnya sudah malam, saya tidak bisa mengabadikan foto roti bakar tersebut karena kekurangan cahaya.
Aduh! Bakalan berdebu nih Dapur Ima karena kelamaan ditinggal.
Sebenarnya ada sih penjual makanan yang tinggalnya di Palece. Itu loh yang jualan Pisang Peppe’. Tapi, rata-rata jualannya adalah makanan yang digoreng. Sementara saya disuruh Dokter untuk menghindari makanan yang berlemak. Jadi gimana dong?
Aaha! Saya dapat ide untuk pesan Ubi Rebus saja dan setelah saya tanyakan kepada penjualnya, katanya bisa. Asyiiik. Akhirnya saya pesan satu porsi Ubi Rebus dan satu porsi Ubi Goreng.
“Eits. Tunggu dulu! Itu kan singkong, kok disebut ubi?”
Hehehe. Orang Sulawesi itu, menyebut singkong dengan ubi. Jadi jangan heran kalau ke Sulawesi, misalnya ke Makassar dan melihat atau makan sup ubi yang isinya adalah singkong.
“Oh iya, lebih enak yang mana ubi rebus atau ubi goreng?”
Ubi goreng memang lebih enak bahkan sangat enak sekali, tapi ubi rebus lebih sehat. Andai saja masih seperti dulu, saya pasti pesan ubi goreng semua. Sayangnya lain dulu lain sekarang. Bersyukur masih bisa bernapas dan menikmati semua nikmat Tuhan yang tak terhingga.
Salam,
Dapur Ima